Petit par la taille mais immense par ses trésors, le Sri Lanka est une destination qui enchante chaque voyageur. Entre montagnes, plages, faune incroyable et cuisine épicée, l’île mérite une exploration approfondie. Voici une compilation des activités et sites les plus fascinants qui feront de votre séjour au Sri Lanka une véritable aventure.
Découverte des plantations de thé
Le Sri Lanka est renommé mondialement pour son thé, notamment le Ceylan. Dans les régions montagneuses comme Ella, Nuwara Eliya et Haputale, les plantations de thé s’étendent à perte de vue. L’expérience ne se limite pas à admirer les paysages : vous pouvez explorer les champs de thé, visiter des usines et découvrir tout le processus de fabrication du thé, de la feuille à la tasse. Une promenade autour de Lipton’s Seat, suivi d’une visite à la Dambatenne Tea Factory, est particulièrement recommandée. Vous y verrez les travailleurs récolter les feuilles, et vous pourrez savourer un thé fraîchement préparé à la fin de votre visite.
Excursion en tuk-tuk ou en moto
La location d’un tuk-tuk pour explorer le Sri Lanka est une expérience unique. Ce moyen de transport vous permet de découvrir des coins reculés et des routes pittoresques inaccessibles autrement. Que vous exploriez la côte ou les montagnes, conduire votre propre tuk-tuk vous offre une liberté inestimable. Pour ceux qui préfèrent quelque chose de plus léger, les motos sont également une option fantastique pour explorer toutes les régions. Dans tous les cas, n’oubliez pas de vérifier votre véhicule avant de partir dans le cadre d’un voyage pour un budget raisonnable au Sri Lanka.
Profiter de la cuisine locale
La cuisine sri-lankaise est un véritable délice pour les papilles. Si vous souhaitez vivre une véritable immersion culinaire, dégustez des repas dans des auberges locales où les hôtes cuisinent avec passion des plats traditionnels comme le Kothu Roti, les hoppers aux œufs et le dhal curry. Une autre expérience enrichissante est de suivre un cours de cuisine. À Ella par exemple, de nombreuses familles offrent des cours où vous apprendrez à préparer plusieurs plats végétariens typiques, avec toute la simplicité qui les caractérise.
Randonnée à Petit Adam’s Peak et Lion Rock
Pour les amateurs de randonnée, Petit Adam’s Peak à Ella est une ascension accessible offrant une vue imprenable au lever du soleil. Ceux en quête de défis peuvent se rendre à Adam’s Peak, où une montée de 5000 marches vous attend. Si vous préférez une expérience historique, montez les marches de Lion Rock à Sigiriya. Cette ancienne forteresse offre une vue plongeante sur la jungle et les ruines historiques.
Voyage en train de Kandy à Ella
Classé parmi les plus beaux trajets en train du monde, le voyage entre Kandy et Ella est un incontournable. Durant cette balade de six heures, vous traverserez des plantations de thé, des petites gares à l’architecture coloniale et des cascades. Il est conseillé de réserver vos billets à l’avance, surtout pendant la haute saison.
Safaris pour observer la faune
Le Sri Lanka est un véritable paradis pour les amoureux des animaux. Pour une rencontre avec les éléphants, rien de tel qu’un safari à Udawalawe ou à Kaudulla National Park pendant la saison sèche (de juillet à septembre). Pour observer les léopards, Wilpattu National Park offre une expérience plus respectueuse des animaux que le surpeuplé Yala National Park. Outre les safaris, visitez les sanctuaires de tortues le long de la côte sud-ouest où des efforts sont faits pour sauvegarder ces merveilleuses créatures.
Explorer le patrimoine historique
Le Sri Lanka regorge de sites historico-culturels fascinants. Anuradhapura est un incontournable avec ses temples et stupas antiques. N’oubliez pas de visiter Polonnaruwa, une autre ancienne capitale du Sri Lanka et aujourd’hui classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Non loin de là, les grottes de Dambulla abritent des statues de Bouddha magnifiquement préservées.
Surf et plage
Les plages de Mirissa, Trincomalee et Arugam Bay sont parfaites pour se détendre ou apprendre à surfer. Arugam Bay est particulièrement célèbre pour ses vagues, attirant des surfeurs du monde entier. Quant à Mirissa, elle est idéale pour la plongée avec masque et tuba, avec de nombreuses opportunités de nager avec des tortues marines près de la plage. Si vous préférez une atmosphère plus paisible, dirigez-vous vers Secret Beach à Mirissa.
Observation des cétacés
Entre décembre et avril, la côte sud-ouest du Sri Lanka est l’endroit idéal pour observer les baleines bleues. Participez à une excursion au départ de Mirissa pour avoir la chance de voir ces immenses créatures marines ainsi que des dauphins et d’autres espèces de baleines.
Dégustation de crabes
Pour les gastronomes, le Sri Lanka est célèbre pour ses crabes. À Colombo, essayez le Ministry of Crab ou plongez dans les marchés locaux pour une expérience plus authentique. Le curry de crabe de Jaffna est également une spécialité à ne pas manquer.
Hébergements insolites et luxueux
Pour une expérience unique, optez pour une nuit en cabane dans les arbres à Sigiriya ou Tangalle. Ces hébergements vous rapprochent de la nature, avec pour seul bruit le chant des oiseaux et le murmure de l’océan. Pour ceux qui cherchent le luxe à prix abordable, de nombreux hôtels et centres de villégiature offrent des séjours mémorables, alliant confort et immersion culturelle.
L’assimilation de l’histoire récente
Le Sri Lanka a connu une guerre civile qui a duré plus de deux décennies, se terminant seulement en 2008. Pour comprendre profondément le pays, engagez-vous dans des discussions respectueuses avec les habitants de diverses régions comme Trincomalee et Mullaitivu. Malheureusement, il n’existe pas de musées pour honorer cette période, mais les récits des locaux apportent un éclairage précieux.
Cinéma naturel à Pidurangala Rock
Pour une alternative au célèbre Sigiriya Rock, grimpez Pidurangala Rock. Cette ascension de 20 minutes fournit un point de vue incroyable sur Sigiriya et offre un cadre idéal pour un coucher de soleil spectaculaire, le tout pour une fraction du prix.
Des expériences uniques
Envie de quelque chose de différent? Essayez un vol en montgolfière au-dessus de Dambulla pour une vue panoramique inégalée au lever du soleil, ou partez en safari en tuk-tuk pour une aventure hors du commun dans les parcs nationaux.
Les merveilles du Sri Lanka sont innombrables. Pour un voyage encore plus enrichissant, passez trois semaines à découvrir les sites incontournables, à vous immerger dans la vie locale, à savourer la cuisine et à respecter la richesse de l’histoire et de la culture de ce pays extraordinaire.